Яблочный салат с сельдью и болгарским перцем

• Триста грамм копченой селедки (филе);
• два яблока;
• два стручка сладкого болгарского перца;
• одна луковица;
• листья зеленого салата — для укладки нижнего слоя на блюдо;
• пятьдесят грамм оливок очищенных от косточек;
• по две ложки масла и сока лимона;
• половина пучка свежей петрушки;
• соль.

Как приготовить яблочный салат с копченой селедкой

Приготовить яблочный салат с сельдью и болгарским перцем очень просто! Для этого нам потребуется вполне доступные ингредиенты, которые не составит труда приобрести в ближайшем продуктовом магазине.

Если вы приготовили необходимыми ингредиенты для приготовления этого вкусного салата, тогда приступаем:

1. Вымойте болгарский перец под проточной водой, удалите семена с плодоножкой и порежьте колечками.

2. Помойте яблоки, очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте дольками, немножко сбрызните свежим соком лимона.

3. Очистите луковицу, вымойте ее, затем порежьте полукольцами.

4. Свежую петрушку с салатом тоже следует помыть, петрушку – измельчить, а листья салата просушить и выложить на блюдо.

5. Порежьте копченую сельдь произвольными ломтиками.

6. В салатнице соединяем нарезанные ингредиенты, по вкусу солим, поливаем подсолнечным маслом и аккуратно все перемешиваем.

Внимание:
Не забываем, что сельдь уже имеет в своем составе соль. Не пересолите!!!

7. Выкладываем приготовленный "Яблочный салат с сельдью и болгарским перцем" из салатницы на блюдо с салатными листьями. Украшаем измельченной зеленой петрушкой и оливками.

Салат готов для подачи на семейный стол.

Приятного аппетита и хорошего настроения!