Контент

Салат из селедки

Порций: 4  
Калорийность: 156.7 ккал  
Время приготовления: 40 минут
Славянская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Салат из селедки

Салат из селедки и овощей уже самим своим видом возбуждает аппетит. И вообще, подымите руку, кто не любит селедки?.. Готовим салат?!

Ингредиенты:

  • сельдь — 1 шт. (средняя);
  • яблоко — 1 шт.;
  • картофель — 2 шт.;
  • солёный огурчик — 1 шт.;
  • лук — 1 головка;
  • варенная красная свёкла — 1 штука (средняя);
  • яйца — 1-2 шт.;
  • подсолнечное масло — 3 столовые ложки;
  • винный или яблочный уксус — 2 столовые ложки;
  • горчица — 1 чайная ложка.

Инструкция:

Салат из селедки и овощей

Первым делом ставим варить картофель, свёклу и вкрутую яйца. Сколько яиц надо сварить определитесь сами, согласно своего вкуса. Варим, охлаждаем, нарезаем и дальше приступаем пошагово готовить салат из селедки и овощей:

1. Основательно очищаем и нарезаем произвольными кусочками селёдку.

2. Очищаем и очень мелко измельчаем головку лука.

3. Дальше ещё необходимо нарезать (кружочками или кусочками) яблоко, варенную картошку, солёный огурчик, красную свёклу.

4. Теперь готовим соус:
- желток(и) круто сваренного яйца растираем с солью, горчицей и подсолнечным маслом, при этом масло необходимо добавлять маленькими дозами, чтобы соус был довольно густым;

- затем добавляем винный или яблочный уксус;

5. Теперь все раннее нарезанные ингредиенты смешиваем с соусом и мелко измельченными луком, и зеленью петрушки или укропа.

6. Салат перекладываем в салатницу, украшаем кусочками селедки, свёклы и яичного белка.

Надеемся салат из селедки придется Вам по вкусу.

Приятного аппетита и прекрасного дня Вам!

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей