Теплый картофельный салат

Порций: 4   Время приготовления: 40-45 минут

Теплый картофельный салат — это рецепт очень питательного теплого
салата из картошки, стручковой фасоли и красного лука под
горчично-сметанной заправкой.

Такой салат очень прост в приготовлении, но при этом он очень оригинален
во вкусе. Готовый салат рекомендуется подавать к столу исключительно
в теплом виде, тогда почувствуется вся вкусовая гамма блюда.

Ингредиенты:

  • 6 картошек;
  • 2 зубка чеснока;
  • 1 красная луковица;
  • 250 г стручковой фасоли;
  • 30 г сливочного масла;
  • 5 ст л сметаны;
  • 1 ст л зернистой горчицы;
  • соль и черный перчик.

Способ приготовления:

1. Картошку отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

2. Чеснок пропустить через чесночницу. Сливочное масло выложить в сковородку и растопить.

3. Стручковую фасоль помыть, нарезать кусочками длиною 1,5-2 см, просушить, выложить в сковородку, заправить чесночком и обжарить на сливочном масле.

4. В конце обжаривания в сковородку выложить кубики картошки, все смешать и хорошенько прогреть.

5. Луковицу нарезать тонкими полукольцами и выложить в салатницу. Ту да же всыпать и содержимое сковородки.

6. Сметану выложить в чашку, соединить с горчицей, солью и перчиком, перемешать до однородности.

Теплый картофельный салат 7. Сформированный Теплый картофельный салат с фасолью заправить сметанным соусом, перемешать и теплым подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Вашему вниманию прекрасное видео, как приготовить Картофельный салат по-немецки очень простой и вкусный.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.