Контент

Салат из кальмаров с шампиньонами

Порций: 4-6  
Калорийность: ккал  
Время приготовления: 40 минут

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Салат из кальмаров с шампиньонами

Салат из кальмаров с шампиньонами - обычный рецепт
необычно вкусного салата.
Не поленитесь приготовить и попробовать!

Ингредиенты:

  • Итак, берём:
  • три очищенные тушки кальмаров (около 500 грамм);
  • свежие шампиньоны – 300 грамм;
  • 100 грамм сыра твёрдых сортов;
  • одну луковицу любого размера, на ваше усмотрение;
  • орехи грецкие – около 70 грамм;
  • зубик чеснока;
  • майонез.

Инструкция:

Если вы разделяете вегетарианство, непременно приготовьте этот изысканный и с питательный салатик. Впрочем, если вы мясоед, также советуем сохранить этот рецепт в ваш кулинарный блокнот.

Его основные ингредиенты – кальмары и шампиньоны – не имеют ярко выраженного вкуса. Но в сочетании с сыром, приправленные жареным луком и орехами, с тонким чесночным духом, в блюде звучат удивительно гармонично!

Технология приготовления Салата из кальмаров с шампиньонами

1. Закипятите воду в небольшой кастрюле. Опустите в неё кальмары и выключите огонь.

2. Спустя 3 — 4 минуты извлеките кальмары на дуршлаг и очистите от кожицы с помощью ножа.

3. Мясо кальмара нарежьте тонкой соломкой.

4. Соломкой необходимо нарезать луковицу и немного обжарить её на сковородке.

5. Шампиньоны порежьте пластинками и также быстро обжарьте в масле. Старайтесь, чтобы они не выпустили сок.

6. Чеснок измельчите с помощью пресса или мелкой тёрки. Соедините его с майонезом.

7. Орехи измельчите в ступке либо блендере. Половину объёма оставьте для украшения готового блюда.

8. Соедините в миске все ингредиенты, включая майонез. Перемешайте.

9. Придайте салату законченный вид, используя порционные формочки.

10. Верх готового блюда посыпьте оставшимися орехами, веточками зелени.

Салат из кальмаров с шампиньонами Если вы не приветствуете жареный лук, можете не добавлять его в этот "Салат из кальмаров с шампиньонами". Он вкусен и без этого ингредиента.

Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей