Салат «Банкир»
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления нежного, насыщенного и вкусного салата со слабосоленой форелью, свежими овощам и красной икрой — Салат «Банкир» . Такой салат отлично впишется в любой стол, украсив его и своим богатым вкусом, и аппетитным внешним видом.
Ингредиенты:
- 200 грамм слабосоленой форели;
- 200 грамм свежих огурцов;
- 100 грамм риса;
- 3 куриных яйца;
- 1 красная луковица;
- 3 столовые ложки красной икры;
- 3 столовые ложки майонеза;
- листья салата.
Инструкция:
Как приготовить Салат «Банкир»
1. Красную луковицу очистить, нарезать мелкими кубиками, сложить в пиалу, залить крутым кипятком и настоять в течение 2 минут.
2. Через 2 минуты лук откинуть на дуршлаг и оставить стекать.
3. Рис промыть и отварить до готовности, слегка присолив.
4. Куриные яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
5. Слабосоленую форель и свежие огурцы нарезать так, как яйца.
6. Все измельченные ингредиенты соединить в салатнице, заправить майонезом и перемешать до однородности.
7. Листья салата помыть, просушить и выложить на плоскую тарелку.
8. На листья поместить кулинарное кольцо.
9. Салат выложить в кольцо и утрамбовать ложкой.
10. Поверх салата равномерным слоем выложить красную икру.
11. Затем кольцо аккуратно снять, а готовый салат «Банкир» сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!