Салат Зимний вечер
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Сытный салат из свежих помидоров, копченой курочки, болгарского перца и твердого сыра — называется салат Зимний вечер. И не спроста. Ведь именно зимой нам хочется питательных салатов с копчёным мясом. И чтоб не только с мясом, но и со сливочным твердым сыром, орехами, зеленью, чесночком и свежими овощами для разнообразия.
Ингредиенты:
- 250-300 грамм свежих помидоров;
- 200 грамм копченого куриного мяса;
- 100-150 грамм болгарского перца;
- 100 грамм твердого сыра;
- 20-30 грамм грецких орехов;
- 1-2 зубка чеснока;
- зелень петрушки;
- майонез;
- соль и молотый перец;
- зерна граната (для украшения).
Инструкция:
Как приготовить Салат Зимний вечер
1. Помидоры помыть, вытереть и нарезать кубиками.
Важно: Если внутренняя часть помидоров слишком мягкая и водянистая, то ее рекомендуется вырезать и выбросить, а все остальное измельчить.
2. Орехи выложить в чашу блендера и перебить до однородности.
3. Чеснок очистить, пропустить через чесночницу, а зелень измельчить ножом.
4. Болгарский перчик, копченое мясо и твердый сыр по очереди нарезать кубиками.
5. Все измельченные составные салата соединить в одной салатнице. Присолить, поперчить, полить небольшим количеством майонеза, перемешать и слегка разровнять ложкой.
Готовый салат Зимний вечер украсить майонезной сеточкой и зеленью, посыпать зернами граната и подавать к столу.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!