Салат из белых грибов
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Салат из белых грибов - рецепт приготовления салата из белых
грибов с яйцами состоит из списка ингредиентов и пошагового
приготовления.
Ингредиенты:
- стакан сухих грибов;
- три яйца;
- два огурчика;
- луковица;
- масло растительное;
- майонез;
- тертый хрен;
- петрушка;
- соль.
Инструкция:
Как приготовить салат из белых грибов с яйцами
Такой салат очень легкий, хоть и заправляется майонезом. Но все-таки лучше брать майонез низкокалорийный. Готовится легко – белые грибочки берутся сухие, они прекрасно сочетаются с яйцами, маринованными огурчиками и прочим набором продуктов!
1. Предварительно надо замочить на 4 часа сухие белые грибы.
2. После этого отварите их до мягкости (полной готовности) и охладите.
3. Отварите яйца вкрутую (10 минут), очистите от скорлупы, достаточно мелко измельчите острым ножом.
4. Очищенную и помытую луковицу порежьте мелкими произвольными кусочками, прожарьте на растительном масле.
5. Охлажденные грибы порежьте тоненькой соломкой.
6. Измельчите огурчики, не очищая их от кожуры.
7. В подходящей салатнице смешайте вместе все подготовленные ингредиенты, посолите по вкусу, добавьте хрен, заправьте майонезом.
Непосредственно перед подачей украсьте салат из белых грибов с яйцами целыми веточками петрушки!
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!