Свекольный салат
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Легкий и вкусный свекольный салат подойдет для будничного и
праздничного стола.
И приготовить его можно быстро, и совсем не сложно. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Свекла красная вареная - 300-350 грамм
- Твердый сыр - 90-100 грамм
- Яйца куриные - 2 штуки
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез провансаль - 3 ст. ложки
- Перец черный молотый - на ваш вкус
- Перец красный молотый (сладкий) - по вкусу
- Соль - на ваш вкус
Инструкция:
Как приготовить свекольный салат
Пошагово свекольный салат готовиться так:
1. Сначала нужно отварить красную свеклу (я купил в супермаркете уже сваренную) и вкрутую куриные яйца. Яйца варим 10 минут, свеклу до готовности. Охлаждаем.
2. Затем нарезаем мелкими произвольными кусочками сваренную и
охлажденную свеклу и яйца.
3. Измельчаем на маленькие кусочки твердый сыр.
4. Нарезанные ингредиенты опускаем в глубокую посуду.
5. Добавляем пропущенный через пресс чеснок.
6. Теперь солим, перчим и перемешиваем.
7. Добавляем в посуду майонез и снова всё основательно перемешиваем.
8. Пересыпаем свекольный салат в салатницу, украшаем зеленью петрушки,
лука или укропа. Можно посыпать сверху еще зеленым консервированным
горошком и натертым на терке сыром, или кукурузкой.
Примечание:
При приготовлении этого салата можно добавить ингредиенты
на Ваш вкус. Например, измельченные грецкие орехи, нарезанный
чернослив или маринованный огурец.
Главное - не "переборщить"!
Приятного аппетита и прекрасного дня Вам!
Посмотрите видео, как еще можно приготовить этот салат.