Контент

Рецепты весенних салатов

Порций: 4  
Калорийность: ккал  
Время приготовления: 20 минут

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Рецепты весенних салатов - три салата для здоровья и хорошего настроения
Посмотрите три рецепта: салат "Оранжевое настроение", салат "Золото и
изумруд" и салат "Будапешт".

___________________________________________________________________________

Салат "Оранжевое настроение"

Ингредиенты:

  • полкилограмма свежей моркови (желательно яркого цвета);
  • 2 апельсина;
  • 2-3 горсти очищенных тыквенных семечек;
  • 30-35 граммов лимонного сока;
  • 60-70 граммов оливкового масла.

Инструкция:

За зимние месяцы мы все очень устали от блеклых красок за окном и от отсутствия витаминов на нашем столе. Салаты "Оранжевое настроение", "Золото и изумруд" и "Будапешт" помогут исправить ситуацию.

Салат Оранжевое настроение особо не нужно украшать, разве что веточкой петрушки. Ярко-оранжевого цвета, он, словно отражение солнечного дня, сам станет украшением любого стола. Описанием этого замечательного салата мы начинаем статью Рецепты весенних салатов.

Способ приготовления салата:

1. Очистите морковь, измельчите на терке (с размером отверстий, выбранным на ваше усмотрение).

2. Очистите от корки один апельсин. Отделите дольки, освободите их от полупрозрачной пленки, потом разрежьте на средние кусочки.

3. Сделайте заправку: выжмите в оливковое масло сок из второго апельсина, добавьте в эту смесь лимонный сок, затем посыпьте черным перцем, посолите.

4. Соедините в салатнике морковную стружку с кусочками апельсина. Полейте цитрусово-масляной заправкой, посыпьте тыквенными семечками. Готово.

Приятного аппетита!

____________________________________________________________________________

Салат "Золото и изумруд"

О неизбежном приближении лета напомнит салат Золото и изумруд. Этот свежий зеленый салат, такой легкий и витаминный, с приятным вкусом. Кукуруза и зелень, словно золото и изумруд, радуют глаз.

Продукты:
  • пучок зеленого салата;
    3 стебля сельдерея;
    300 граммов сладкой консервированной кукурузы;
    10-12 черных оливок;
    половинка луковицы;
    30-35 граммов оливкового масла;
    25-30 граммов мясного бульона;
    15-20 граммов винного уксуса; долька среднего чеснока;
    по чайной ложке горчицы и натурального меда.

Как приготовить салат Золото и изумруд:

1. Порежьте на кольца лук, погрузите в небольшое количество кипятка. Через пять минут выньте и обсушите.

2. Порежьте другие ингредиенты салата: сельдерей - тонкими ломтиками, черные оливки - колечками, салатные листья - полосками.

3. Сделайте заправочный соус: смешайте масло, бульон, уксус, горчицу, мед, соль. Измельчите чеснок, добавьте в смесь и все взбейте.

4. Смешайте салатные листья, ломтики сельдерея, кольца лука, оливки, добавьте кукурузу (без жидкости) и заправьте это все соусом.

5. Дайте настояться перед подачей десять минут.

Приятного аппетита!

___________________________________________________________________________

Салат "Будапешт"

Салат Будапешт еще один вкусный салат, который поможет ослабленному после зимы организму придти в себя. Индейка снабдит белком, а перец - витамином С.

Продукты:
  • 350 граммов мяса индейки (можно куриного мяса);
    2 мясистых сладких перца (для яркости лучше использовать красные);
    3 яйца;
    45-60 граммов майонеза.

Приготовить салат Будапешт просто:

1. Отваренную в подсоленной воде индейку нарежьте кубиками.

2. Сварите яйца, разрежьте каждое вдоль на четвертинки.

3. Очистите стручки перца от внутренностей, после чего нарежьте тонкими полосками.

4. Смешайте индейку, сладкий перец, яйца. Посолите, при желании поперчите. Заправьте указанным количеством майонеза.

Салат Будапешт готов! Подавайте на стол!

Очень надеемся, что эти Рецепты весенних салатов придутся Вам по вкусу. Поделитесь ими в социальных сетях и со своими друзьями. Спасибо Вам!

Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей