Лёгкий салат с мандаринами
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Вкусный и легкий салат с рукколой, свежими овощами, авокадо и мандаринами — это еще одно блюдо, которое абсолютно не влияет на фигуру, так как содержит минимальное количество калорий.
Отметим, что такое сочетание ингредиентов делает вкус салата более насыщенным и оригинальным, мандарины же добавляют ему легкой кислинки. Диетический салат отлично подойдет и на завтрак, и на перекус, и на ужин. Поэтому питайтесь с пользой!
Ингредиенты:
-
для салата:
- 100 грамм рукколы;
- 30 грамм базилика;
- 2 спелых томата;
- 2 мандарина;
- 1 свежий огурец;
- 1 авокадо. для заправки:
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 1 зубок чеснока;
- сушеный базилик;
- соль и черный молотый перчик.
Инструкция:
Как приготовить лёгкий салат с мандаринами
1. Базилик и рукколу помыть, просушить, выложить в салатницу, перемешать руками.
2. Спелые томаты и авокадо нарезать мелкими кубиками и тоже выложить в салатницу к зелени.
3. Свежие огурцы нарезать тонкой соломкой, добавить в салат.
4. Далее нужно приготовить заправку. Для этого чеснок очистить, мелко потереть и выложить в пиалу или в чашку.
5. Содержимое пиалы долить оливковым маслом и соевым соусом, досыпать базиликом, солью и перцем по вкусу, перемешать и вылить в салат.
6. Мандарины очистить от кожуры и от белых жилок, разделить руками на дольки.
7. Мандариновые дольки нарезать небольшими кусочками и выложить в салат.
8. После чего легкий салат с мандаринами перемешать и сразу же кушать.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
