Мясной салат Скромность

• Куриная грудка варёно-копчёная – 1 шт. (Можно купить сырую грудку и сварить. Но тогда вам придётся увеличить время на приготовление этого блюда);
• яйцо куриное – 2-3 шт.;
• помидоры -2-3 шт.;
• картофель – 4 шт.;
• перец чёрный молотый - ? чайной ложки;
• зелень (укроп, петрушка) – по желанию;
• майонез - количество и процент жирности по желанию.

Мясной салат "Скромность"

Мясной салат. Сколько "вариантов" и "вариаций на тему"! Это может быть и название классического рецепта, и наименование нескольких разных салатов с использованием говядины, свинины, курятины и других видов мяса в сочетании с разными овощами, сырами и специями.

Но главное, что должно соблюдаться при приготовлении, — это сочетаемость компонентов и красота воплощения. Приятный вид кушанья уже способствует желанию его попробовать. А отменный вкус вызовет не только одобрение, но и желание ещё и ещё повторить блюдо.

Тем более, что мясной салат "Скромность" не содержит большого количества ингредиентов. Его можно приготовить:

а) без особого труда;
б) на каждый день;
в) встречая гостей, которые придут часа через 3-4.

А ещё такое блюдо станет «палочкой-выручалочкой» для молодой хозяйки, которой пока трудно удаются кулинарные шедевры. Да что там «шедевры»! Готовить быстро и вкусно пока не получается. Но зато есть время и желание научиться. А это тоже немаловажно. Итак, приступим.

Предварительная подготовка

1. Приготовим необходимые продукты.

2. Загляните в холодильник – возможно, там есть в запасе что-то из необходимых продуктов. Нашли? Я так и думал!

3. Выделите время на то, чтобы сходить в магазин за недостающими составляющими и на само приготовление (В рецепте время на приготовление всегда указано).

Теперь начинаем «колдовать»

1. Достаньте из холодильника и шкафчика все нужные продукты и посуду.

2. Поставьте вариться картофель и яйца. Лучше это делать в двух отдельных кастрюльках. Яйца загрузите столовой ложкой в уже кипящую воду и варите в течение 10 минут после повторного закипания воды. Неочищенный, но хорошо вымытый картофель залейте водой и варите до готовности (определяйте готовность проколом ножа).

А тем временем…

3. Помидоры вымойте, просушите салфеткой. Затем разрежьте на 8 частей дольками.

Важно!
Уберите семенную часть с соком. Дольки помидора не дадут ненужной влаги.

4. Куриную грудку освободите от кожи и не режьте ножом, а порвите её руками на небольшие разновеликие части. Это придаст некоторой экстравагантности вашему блюду.

Не увлекайтесь!
Стоит поглядывать на плиту, где варятся яйца и картофель!

5. Сваренные яйца поместите в очень холодную воду. Это даст возможность быстро охладить продукт и затем легко снять скорлупу. Через несколько минут нарежьте яйца мелкими кубиками.

Не забыли на плите картофель? Вовремя сняли с плиты, слили воду и дали остыть.

6. Охлаждённый картофель очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке длинными жгутиками.

А теперь самое главное и приятное!

Собирайте ваш салат

Возьмите глубокую тарелку. Хорошо, если она будет прозрачной. Его красота разбудит аппетит домочадцев. Займитесь выкладыванием слоёв:

картофель + майонез;
помидоры +майонез;
грудка +майонез;
яйца + майонез + перец чёрный молотый.

Важно!
Не переборщите с майонезом. Для этого рекомендую не заливать им слои, а распределять его «точечно». Тогда грудка и овощи не будут «плавать» в майонезе, а блюдо не будет слишком жирным.

Нарезанной зеленью можно украсить готовое блюдо только сверху. Но неплохо будет, если использовать зелень, посыпая ею и каждый из слоёв.

Всё! Мясной салат "Скромность" готов! Думаю, что вас ждут комплименты за отменно приготовленное кушанье!

Приятного аппетита и прекрасного дня и настроения Вам!

Еще один вариант приготовления мясного салата смотрите по видео: