Контент

Салат с курицей и грушей

Порций: 2  
Калорийность: ккал  
Время приготовления: 50 минут

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Салат с курицей и грушей

Салат с курицей и грушей — это сочный салат из салатного микса, обжаренных
груш и обжаренной курочки – это оригинальное блюдо, которое заправляется
соевой заправкой с добавлением сахара и бальзамического уксуса. При этом груши
делают салат более сочным, мясо — сытным, а заправка — насыщенным.

Ингредиенты:

  • 350 г куриного филе;
  • 3 небольших груши;
  • 1 упаковка микса салатных листьев;
  • 3 столовые ложки бальзамического уксуса;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1,5 столовых ложек сахара;
  • соль и черный перчик.

Инструкция:

1. В сковородку влить немного масла и разогреть его.

Салат с курицей и грушей

2. Куриное филе нарезать кубиками, выложить в глубокую тарелку.

Салат с курицей и грушей

3. Полить 1⁄2 ст л соевого соуса, посыпать солью с перцем, тщательно перемешать.

Салат с курицей и грушей

4. Выложить в горячее масло

Салат с курицей и грушей

и обжарить до готовности.

Салат с курицей и грушей

5. Обжаренное филе переложить на тарелку, оставляя сковородку с маслом на плите.

6. Все груши помыть, разрезать вдоль пополам, очистить от семян и сердцевины, нарезать тонкими дольками. Если груши с кожурой не нравятся, то кожуру можно просто снять ножом.

Салат с курицей и грушей

7. В горячее масло из-под мяса выложить дольки груш, перемешать их и обжаривать 2-3 минутки, периодически смешивая.

Салат с курицей и грушей

8. После этого обжаренные груши пересыпать в тарелку и оставить остывать.

Салат с курицей и грушей

9. Тем временем бальзамический уксус и соевый соус вылить в сотейник, туда же всыпать и сахар, все смешать, поместить на огонь и погреть, перемешивая, до полного растворения сахара.

Салат с курицей и грушей

10. Листья салата помыть, выложить на полотенце, просушить, порвать на более мелкие кусочки и выложить на тарелку. Поверх листьев поместить обжаренные кубики филе и дольки груш, чередуя их между собой. Можно все ингредиенты (включая измельченные листья салата) перемешать в салатнице так, как это сделал я.

Салат с курицей и грушей

Готовый салат с курицей и грушей полить заправкой, настоять в течение 3-5 минут и подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите интересное видео, как еще можно приготовить салат с куриной грудки и груши.

Салат с курицей и грушей

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей