Салат Дамский каприз
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Салат Дамский каприз относится к разряду низкокалорийных блюд.
К тому же, он очень вкусный! Испытайте!
Ингредиенты:
- Куриное филе - 350 грамм
- Консервированный ананас - 100-110 грамм
- Болгарский сладкий перец - 1-2 шт. (выберите красный и зеленый, и ваш салат будет выглядеть более празднично)
- Свежие шампиньоны - 200-220 грамм (можно использовать грибы вешенка)
- Сметана (нежирная) - 45-50 грамм
- Яйца - 3 шт. (если перепелиные - 7-8шт.)
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция:
Как приготовить салат Дамский каприз?
1. Подготовленное куриное филе ложем в походящею кастрюльку,
заливаем водой и ставим варить на огонь. После закипания,
уменьшаем огонь на маленький.
2. В другой кастрюльке ставим варить вкрутую яйца (10 минут).
3. Если куриное филе уже готово, достаньте его из кастрюли и отставьте в сторону для остывания.
Совет:
Готовый куриный бульон охлаждаем, переливаем в банку, ставим в холодильник. В дальнейшем его можно будет использовать для приготовления других блюд.
4. Нарезаем соломкой остывшее куриное филе.
5. Очищаем от скорлупы яйца и нарезаем произвольными кубиками.
6. Моем сладкие болгарские перцы, разрезаем, очищаем от зерен и
нарезаем продолговатыми кусочками.
7. свежие шампиньоны необходимо приготовить на сковородке, на масле
до легкого золотистого оттенка. Перед этим их надо помыть и нарезать.
8. Открываем баночку с консервированными ананасами, сливаем жидкость,
и нарезаем кусочками по вкусу.
9. Подготовленные таким образом продукты собираем в глубокую посуду
и перемешиваем.
10. Дальше осталось добавить по вкусу соль, черный молотый перец, сметану
и еще раз все аккуратно смешать.
Теперь салат Дамский каприз пусть немножко настоится.
Перед подачей на стол, салат можно прикрасить измельченной зеленью
укропа или петрушки.
Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!!!
Посмотрите еще один вариант приготовления салата Дамский каприз.