Салат из квашеной капусты
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Салат из квашеной капусты с маринованными грибами станет украшением Вашего семейного стола в постные дни. Готовиться просто!
Ингредиенты:
- квашеная капуста — 500 грамм;
- грибы — 150 грамм (маринованные или солёные);
- лук репчатый — 150 грамм;
- сахар белый — 2 столовые ложки;
- подсолнечное масло — 2 столовые ложки;
- гвоздика — щепотка;
- корица — щепотка;
- измельчённая зелень петрушки — 1 столовая ложка.
Инструкция:
Блюда из квашеной капусты
Блюда из квашеной капусты очень нужные нашему организму. Обработанная
таким способом капуста имеет много полезных витаминов и минералов, она
способствует организации благотворной микрофлоры организма и уничтожает
разного рода болезненные бактерии.
О пользе квашенной капусты говорят и долгожители, из нее готовят разные
вкуснейшие блюда, в том числе и постные. Этот салат из квашеной капусты
таким и является.
Чтобы приготовить такой салат, надо выполнить ряд простых действий:
1. Отживаем квашеную капусту и ложем ее в глубокую посуду.
2. Чистим, моем и измельчаем лук, добавляем его в посуду к квашеной капусте.
3. Отцеживаем в дуршлаге маринованные грибы, нарезаем небольшими кусочками и добавляем к капусте.
4. Ещё добавляем гвоздику, корицу, подсолнечное масло, сахар и все это хорошенько перемешаем.
5. Выкладываем горкой готовый салат из квашеной капусты с маринованными грибами в салатницу и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
6. Украшаем салат небольшими целыми грибочками и веточками петрушки.
Салат из квашеной капусты с маринованными грибами можно подавать на стол.
Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!
Посмотрите похожее интересное видео на эту тему.