Контент

Слоеный салат с куриной печенью

Порций: 6  
Калорийность: 149.5 ккал  
Время приготовления: 1 час
Украинская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Сытный слоеный салат — это всегда актуально и вкусно, особенно в преддверие праздников. Поэтому предлагаем вашему вниманию превосходный слоеный салат из куриной печени, соленых огурцов, лука, моркови, яиц и твердого сыра.

Отметим, что все ингредиенты этого салата гармонично сочетаются между собой, создавая вкусный кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

  • 400 грамм куриной печени;
  • 70 грамм твердого сыра;
  • 3 средних соленых огурца;
  • 3 зубка чеснока;
  • 2 крупных морковки;
  • 2 крупных луковицы;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла;
  • майонез по вкусу;
  • свежий укроп по вкусу.

Инструкция:

Как вкусно приготовить салат с куриной печенью

1. Куриную печень перебрать, удаляя жир и пленки, помыть, присолить, отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, остудить и крупно потереть на терке.

2. Соленые огурцы, не очищая, потереть так, как печень.

3. Весь лук очистить и нарезать кубиками, а морковку очистить и потереть на крупной терке.

4. В сковородке разогреть подсолнечное масло.

5. Морковку с луком выложить в горячее масло и обжарить до легкой золотистости.

6. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу.

7. Куриные яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, остудить, очистить и крупно потереть.

8. Вкусный твердый сыр потереть также как яйца.

9. Зелень укропа помыть, отряхнуть от воды и мелко порубить ножом.

10. Далее нужно собрать салат. Для этого на плоскую тарелку поместить широкое кулинарное кольцо.

11. На дно кольца выложить всю печень, разровнять ее ложкой, смазать майонезом и слегка утрамбовать.

12. Поверх печени выложить тертые огурцы, смазать их майонезом, разровнять, утрамбовать.

13. На огурцы поместить морковку с луком и чеснок, все это разровнять, смазать майонезом, утрамбовать.

14. Затем выложить тертые яйца, тоже смазать их майонезом и утрамбовать.

15. Поверх яиц выложить твердый сыр и засыпать его зеленью.

16. Сформированный слоеный салат с куриной печенью отправить в холодильник и охладить. Затем кулинарное кольцо аккуратно снять, а салат подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите ещё похожее видео, как пригоовить очень нежный Салат с куриной печенью.

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей