Как приготовить салат Подсолнух
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Как приготовить салат Подсолнух — проверенное временем и любовью
поклонников, вкусное лакомство. Это не трудно!
Отметим, что этот салат станет настоящим украшением любого праздничного стола, в том числе и новогоднего.
Ингредиенты:
- куриное филе — 500 грамм;
- картофель — 2 шт.;
- шампиньоны маринованные — 300 грамм;
- майонез — 1 баночка;
- лук — 2 средние головки;
- оливки чёрные без косточки — 1 баночка;
- яйца средние — 6 штук;
- твердый сыр — 100 грамм;
- кукуруза — 1 баночка;
- крупные чипсы — 1 круглая картонная упаковка (в такой упаковке чипсы целые и красивые);
- чёрный молотый перец — по вкусу;
- соль — по вкусу;
Инструкция:
Как пошагово приготовить салат Подсолнух
1. Запасаемся терпением и приступаем осуществить рецепт салата Подсолнух. Первым делом поставим отварить картофель и, в крутую, яичка.
Совет:
Можно в кастрюльку уложить картофель, наверх яичка, залить водой и поставить варить. После того, как вода закипит, через 10 минут яйца вынимаем в холодную воду, а картошку продолжаем варить до готовности и затем тоже охлаждаем.
2. Моем и нарезаем небольшими кусочками куриное филе.
3. Нарезанное куриное филе обжариваем на подсолнечном масле до готовности. Солим и перчим по вкусу. Пересыпаем в отдельную посуду и охлаждаем.
4. Очищаем, моем и мелко нарезаем лук. Обжариваем до легкого золотистого цвета и охлаждаем.
5. Теперь красиво нарезаем маринованные шампиньоны.
6. Охлажденные картофель и яичка очищаем и
отделяем желтки от белков. Затем
белки натираем на крупной терке, а желтки на мелкой,
и ещё на крупной необходимо натереть очищенный картофель.
7. Осталось только приготовить оливки. Для этого мы каждую оливку разрезаем пополам и ложем в тарелочку.
С подготовкой ингредиентов справились и теперь
Формируем салат "Подсолнух"
8. Первым шаром выкладываем на блюдо натертый картофель и немножко солим.
9. Поверх картофеля выкладываем шар куриной грудки и
10. смазываем шаром майонеза.
11. Дальше равномерно выкладываем на блюдо обжаренный лук.
12. Поверх лука распределяем нарезанные раннее маринованные шампиньоны и снова смазываем шаром майонеза.
13. Посыпаем поверх грибов консервированной кукурузой.
14. Дальше выкладываем натертые белки и снова смазываем шаром майонеза. Поверху распределяем натертый на крупной терке твердый сыр.
15. В завершении приготовления салата, посыпаем его сверху натертыми яичными желтками, выкладываем аккуратно половинки черных оливок и украшаем низ блюда по кругу, чипсами.
Замечания:
Майонез действительно употребляйте по своему вкусу. Например, в нас в доме не любят, чтобы в блюде было много этого продукта.В процессе формирования салата, после каждого слоя майонеза, чувственно уплотняйте салат, тогда он не получится чрезмерно высоким и быстрее "пройдет" майонезом.
Желательно после приготовления дать салату немного постоять. Это тоже для того, чтобы он "прошел" майонезом и перемешался запахами ингредиентов. После этого Салат Подсолнух будет сочнее и вкуснее.
Вот и всё! Это и будет нашим замечательным ответом на вопрос: Как приготовить салат подсолнух.
Если вам нравятся мясные салаты, посмотрите простой рецепт по этой ссылке: Салат с мясом.
Приятного аппетита и прекрасного дня Вам!