Контент

Салат с нектаринами и сыром Моцарелла

Порций: 2  
Калорийность: ккал  
Время приготовления: 25 минут

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Салат с нектаринами и сыром Моцарелла

Салат с нектарином и сыром Моцарелла — это сытный салат из нектарина,
моцареллы, рукколы и салата «Лолло-росо» – это отличное блюдо, которое
будет уместно и на семейном ужине, и на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • 100 грамм сыра Моцарелла;
  • 2 средних нектарина;
  • 1 пучок салата сорта «Лолло-росо»;
  • 1 пучок рукколы;
  • 2 столовые ложки пшеничных сухариков;
  • соль и черный перчик.
  • Ингредиенты для заправки:

  • 2 столовые ложки персикового соуса;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
  • 1 чайная ложечка горчицы;
  • ½ чайная ложечка жидкого меда.

Инструкция:

1. Мед, горчицу, уксус, масло и персиковый соус соединить в одной чашке, смешать до однородности.

2. Нектарины помыть и нарезать тонкими дольками.

3. Сыр Моцарелла нарезать так, как нектарины.

4. Всю зелень помыть, выложить на полотенце и просушить. Листья салата порвать руками на более мелкие кусочки, выложить в широкую миску и смешать с листочками рукколы. Содержимое миски заправить солью с перцем, еще раз перемешать и переложить на широкое блюдо.

5. После на блюдо поверх салата с руколлой произвольно выложить дольки нектарина и сыра Моцарелла.

Сформированный Салат с нектаринами и сыром Моцарелла полить заправкой, посыпать сухариками, аккуратно перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей