Салат из огурцов с виноградом
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Предлагаем вашему вниманию сочный салат из маринованных огурцов, рубленых орешков кешью и винограда кишмиш. Он легко и просто готовится, быстро охлаждается и быстро съедается.
Ингредиенты:
- 150 грамм винограда (кишмиш);
- 2 маринованных огурца;
- 2 горсти орехов кешью;
- 4 листка свежего базилика;
- 4 столовых ложек оливкового масла;
- 3 столовых ложек соевого соуса;
- 1⁄4 чайной ложки соуса табаско;
- соль и черный перчик.
Инструкция:
Как приготовить салат из огурцов с виноградом
1. Маринованные огурцы разрезать вдоль пополам. Из каждой огуречной половинки вычистить чайной ложкой все семена. Оставшиеся огуречные лодочки нарезать тонкими полукольцами.
2. Орешки и базилик измельчить ножом. Виноград помыть, просушить и отделить от веточек.
3. В салатнице соединить и смешать рубленый базилик, измельченные орешки, соус табаско, соевый соус и оливковое масло. Туда же выложить виноград и огурцы, все смешать, заправить солью с перцем и снова смешать.
4. Готовый салат из огурцов с виноградом поместить на 1 час в холодильник, охладить и подавать к столу, украсив рублеными орешками кешью.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Посмотрите ещё один видео рецепт салата с виноградом. Возможно, этот рецепт вам понравится больше.
