Полезность салата — действительно ли он помогает при похудении?
Почему так полезен салат, как употребление его листьев помогает при
похудении? Свойства этого удивительного растения.
Салат – это не только отличная закуска, но, прежде всего, источник
здоровья и питательных веществ. Этот зеленый, листовой овощ отлично
подходит для меню людей, занимающихся похудением, потому что он
стимулирует обмен веществ и содержит очень мало калорий. Какими еще
свойствами обладает салат?
Оздоровительные свойства
Салат является ценным компонентом меню, потому что богат йодом, который
снижает уровень холестерина и защищает от атеросклероза. Йод также
укрепляет иммунную систему и ускоряет обмен веществ.
Частый прием салата в пищу способствует улучшению пищеварения и лучшей
дефекации. Также имеет эффект детоксикации, так как впитывает вредные
вещества, образующиеся в кишечнике в процессе пищеварения.
Как компонент диетического меню
Салат – это малокалорийное растение, в 100 г листьев содержится всего
15 ккал, поэтому он является основным ингредиентом диеты при похудении.
К сожалению, этот замечательный зеленый овощ теряет свои полезные
свойства после добавления соуса, например, в винегрет.
Салат сам по себе не насыщенный. Наибольшим искусством в диете с
использованием салата является умелое сочетание ингредиентов. Его листья
идеально сочетаются с мясом и рыбой. Его можно также готовить в виде
салата-закуски с сырыми овощами, например, луком, помидором, огурцом,
перцем, а также с яйцом вкрутую, копченой рыбой, креветками или просто
с добавлением трав и оливкового масла.
Стоит помнить, что салат – это, прежде всего, источник здоровья. Он
содержит множество полезных для организма соединений:
- калий;
натрий;
йод;
магний;
кальций;
марганец;
железо;
кобальт;
медь;
цинк;
фосфор;
фтор;
органические кислоты;
клетчатку;
витамины – A, B1, B2, B6 и PP.
Присутствуют в этих зеленых листьях и сильные антиоксиданты – витамины
C и E, которые противодействуют процессам старения. Салат также имеет
противораковые свойства.
Живите, творите, худейте здоровыми!
Любите свое тело и следите за ним!
