Домашняя йогуртовая заправка для салатов
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Эта домашняя йогуртовая заправка для салатов достойна того, чтобы вы её приготовили. С этой, несложной в приготовлении, заправкой даже самые простые салатные листья станут изысканным и превкусным салатиком! Такая заправка сделает любое сочетание овощей самым вкусным, сочным и в то же время пикантным!
Ингредиенты:
- 200 грамм классического йогурта;
- 1 зубок чеснока;
- 1 щепотка цедры лимона;
- 3 чайные ложки классического соевого соуса;
- 2 чайные ложки лимонного сока;
- 1 чайная ложка смеси итальянских трав;
- черный молотый перчик.
Инструкция:
Как быстро приготовить вкусную йогуртовую заправку
Отметим, что для домашней йогуртовой заправки можно брать как покупной йогурт, так и домашний. При этом покупной йогурт будет иметь нормальную консистенцию, а вот домашний может быть слишком жидким. Поэтому рекомендуется процедить домашний йогурт через три слоя марли и удалить лишнюю жидкость.
1. Итак, йогурт средней густоты вылить в глубокую тарелку, посыпать черным перчиком и итальянскими травками.
2. Зубок чеснока очистить и пропустить через чесночницу.
3. Выложить в йогурт со специями.
4. Йогурт перемешать до однородности, долить лимонным соком и соевым соусом, по желанию посыпать лимонной цедрой и снова перемешать до однородности.
После этого Домашняя йогуртовая заправка для салатов считается готовой. Ее нужно либо вылить в салат, либо перелить в баночку и отправить в холодильник, где она может хранится еще несколько дней до использования.Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!