Как приготовить салат из печени трески
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Как приготовить салат из печени трески с гренками, кукурузы, яиц и зелени —
это очень сытное и питательное блюдо, которое будет уместно и за обеденным
столом, и за праздничным. Такой салат просто и быстро готовится,
пропитывается исключительно майонезом и украшается сухариками собственного
приготовления.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной печени трески или минтая (230 г);
- 1 банка консервированной кукурузы (170 г);
- 1 ст л майонеза;
- 2-3 вареных яйца;
- зелень лука и укропа. Ингредиенты для гренок:
- 4-5 ломтиков хлеба;
- сливочное и растительное масло.
Инструкция:
1. В первую очередь нужно сделать гренки. Для этого в сковородке соединить и хорошенько разогреть подсолнечное масло вместе со сливочным маслом.
2. Все ломтики хлеба нарезать кубиками, отрезая корочку, выложить в смесь масел и обжарить до готовности.
Примечание:
Если нужны не жирные сухарики, то кубики хлеба можно просто подсушить в духовке, но вкус салата, конечно же, будет уже не тот.
3. С кукурузы аккуратно слить весь маринад.
4. Яйца отварить, остудить, очистить и измельчить ножом.
5. Зелень лука и укропа помыть, отряхнуть от воды и мелко порубить ножом.
6. С печени трески слить весь маринад, саму печень выложить в салатницу и произвольно размять вилкой.
7. После к печени добавить зелень, яйца и кукурузу, все заправить майонезом и перемешать до однородности.
Готовый салат из печени трески переложить на блюдо, посыпать гренками, украсить листиками петрушки и сразу же подавать к столу.
Будем рады, если помогли вам узнать, как приготовить салат из печени трески
с гренками.
Приятного аппетита и хорошего дня Вам!
Посмотрите очень интересное видео, как приготовить нежнейший Салат из печени трески.
