Контент

Салат с красной фасолью и сырокопчёной колбасой

Порций: 4  
Калорийность: 178 ккал  
Время приготовления: 35 минут
Славянская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Салат с красной фасолью и сырокопчёной колбасой

Яркий Салат с красной фасолью и сырокопчёной колбасой, с добавлением перца чили, лука и морковки — это сытная, вкусная и слегка острая закуска, которая просто и быстро готовится благодаря фасоли. Именно консервированная фасоль значительно упрощает готовку салата, экономя драгоценное время хозяйки.

Отметим, что такой салат лучше всего оформлять порционно, тогда он гораздо красивее смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • 1 банка красной консервированной фасоли;
  • 140 грамм сырокопчёной колбасы;
  • 8 веточек петрушки;
  • 2 морковки;
  • 1 красная головка лука;
  • 1 маленький стручок перца чили;
  • 4 столовые ложки майонеза.

Инструкция:

Как пошагово приготовить Салат с красной фасолью и сырокопчёной колбасой

1. Среднюю красную головку лука очистить и очень мелко порубить ножом.

2. Консервированную фасоль необходимо высыпать на дуршлаг, промыть холодной водой и оставить стекать.

3. Морковку отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.

4. Половину петрушку помыть, отряхнуть от воды, произвольно измельчить.

5. Оставшуюся петрушку помыть, просушить и оставить для украшения салата.

6. Сырокопчёную колбасу нарезать тонкой и короткой соломкой. Если сырокопчёной колбасы нет, то подойдет полукопчёная или копчёная колбаса.

7. Перец чили помыть, вытереть, очистить от семян и плодоножки, нарезать тонкими кольцами. Если вы не любитель острого, то перец чили можно исключить.

8. Все подготовленные ингредиенты соединить в одной салатнице, заправить майонезом, перемешать до однородности, украсить листьями петрушки и подавать к столу.

Отметим, что салат с красной фасолью и сырокопчёной колбасой очень красиво смотрится в небольших порциях, поэтому его можно порционно рассыпать по коньячным бокалам, украсить петрушкой и подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите похожее видео.

Салат из фасоли с колбасой

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей