Контент

Капустный салат со жгучим перцем

Порций: 2  
Калорийность: 69.7 ккал  
Время приготовления: 20 минут
Славянская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Капустный салат со жгучим перцем

Свежий капустный салат со жгучим перцем и черным кунжутом – это простое блюдо, которое нарезается и смешивается всего лишь 15-20 минут.

Отметим, что готовый быстрый салат получается очень сочным и хрустящим, а также пряным и достаточно острым. Поэтому деткам его лучше не давать. А вот для взрослых этот салат будет отличным гарниром к любому блюду, а также яркой закуской на застолье.

Ингредиенты:

  • 300 грамм белокочанной капусты;
  • 1 морковка;
  • 1/2 свежего красного жгучего перца;
  • 1/3 свежего пучка укропа;
  • 1 столовая ложка черных семян кунжута;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • соль, сахар и лимонная кислота по вкусу.

Инструкция:

Как приготовить капустный салат со жгучим перцем

1. Белокочанную капусту тоненько нашинковать, выложить в миску, присолить и хорошенько помять руками, перемешивая, чтобы она стала мягче и пустила свой сок.

2. Морковку очистить и крупно потереть.

3. Зелень укропа помыть, отряхнуть от воды и мелко порубить ножом.

4. Красный жгучий перчик, не очищая от семян, нарезать очень мелкими кусочками.

5. Все измельченные ингредиенты соединить в одной салатнице, полить оливковым маслом, засыпать черным кунжутом, заправить солью, сахаром и лимонной кислотой по вкусу. Перемешать, попробовать на вкус и по желанию еще раз откорректировать вкус солью с сахаром и лимонной кислотой.

6. После этого капустный салат на быструю руку снова перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

СУПЕР САЛАТ из КАПУСТЫ

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей