Контент

Быстрый салат «Коул Слоу»

Порций: 2  
Калорийность: 125.8 ккал  
Время приготовления: 25 минут
Европейская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Простой, но вкусный салат из капусты, морковки, зелени и кукурузы – это отличное дополнение к любому блюду, которое готовится буквально 15-25 минут.

В Америке и в Европе этот быстрый салат зачастую подается к мясу, но это вовсе не значит, что к другим блюдам он не подходит! Напротив, его простота и быстрота приготовления делает этот салат не только востребованным, но и универсальным. Отметим, что если нарезать все овощи в кухонном комбайне, то время приготовления значительно уменьшится, что не может не радовать.

Ингредиенты:

    для салата:

  • 1 морковка;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 1 пучок свежей петрушки;
  • 1/2 краснокочанной капусты;
  • 1/2 белокочанной капусты;
  • соль по вкусу.
  • для заправки:

  • 75 мл 10% сливок;
  • 2 столовые ложки зернистой горчицы;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • 1 столовая ложка лимонного сока.

Инструкция:

Как приготовить Быстрый салат «Коул Слоу»

1. Для начала нужно смешать заправку для салата. Для этого в чашку или в пиалу выложить зернистую горчицу, сливки и майонез. Все это залить лимонным соком, перемешать до однородности и оставить настаиваться 10-15 минут.

2. Тем временем красную и белую капусту тонко нашинковать, выложить в салатницу, присолить и хорошенько помять руками, чтобы она пустила свой сок.

3. Пучок петрушки помыть, отряхнуть от воды, мелко порубить ножом и добавить к капусте.

4. Морковку очистить, крупно потереть и тоже выложить к капусте.

5. Кукурузу откинуть на дуршлаг, сливая с нее весь маринад, затем пересыпать в салатницу к капусте с овощами и зеленью.

6. Содержимое салатницы перемешать, полить заправкой и еще раз перемешать.

7. После этого быстрый салат «Коул Слоу» считается готовым! Его можно настаивать 10-15 минут, а можно сразу же подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите похожий вариант приготовления этого салата по видео.

Салат Коул слоу (Cole slaw)

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей