Винегрет с морской капустой и кальмарами
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Яркий винегрет — это традиционный салат из овощей, который очень популярен и знаменит среди кулинаров. В наше время классический винегрет готовят все реже и реже, так как существует масса других интерпретаций этого салата. Поэтому предлагаем вам не забывать вкус классического винегрета, но открыть для себя удивительный вкус морского винегрета.
Ингредиенты:
- 200 грамм морской капусты;
- 100 грамм вареных кальмаров;
- 2 маринованных огурчика;
- 2 картошки;
- 1 морковка;
- 1 свёкла;
- 1/2 свежей луковицы;
- 4 столовых ложек консервированного зеленого горошка;
- 4 столовых ложек подсолнечного масла;
- зелень по желанию.
Инструкция:
Как приготовить винегрет с морской капустой и кальмарами
1. Картошку, свеклу и морковку заранее отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать кубиками.
2. Маринованные огурцы по желанию очистить и тоже нарезать кубиками.
3. В маленькую кастрюльку набрать немного воды и вскипятить ее.
4. В кипящую воду опустит кальмары, поварить их 1 минутку, затем остудить, очистить и нарезать так, как овощи.
5. Луковицу очистить и разрезать пополам. Половинку луковицы измельчить в кубик.
6. Все измельченные продукты соединить в одной салатнице.
7. Маринованную или консервированную морскую капусту и консервированный зеленый горошек по очереди откинуть на дуршлаг, дабы стекла вся лишняя жидкость.
8. Затем содержимое салатницы дополнить морской капустой, зеленым горошком и подсолнечным маслом. По необходимости досолить, перемешать и охладить в холодильнике.
9. Холодный винегрет с морской капустой и кальмарами украсить зеленью и подавать к столу!
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Посмотрите похожее видео, как ещ' можно приготовить "Винегрет с морской капустой".
