Салат Море
ВикторВебмастер и домашний кулинар
Описание
Салат Море — это слоеный овощной салат с консервированной рыбкой и вареным
рисом. Это очень вкусное блюдо, которое отличается особой питательностью
и в то же время легкостью.
Такой салат требует минимум затрат во времени и минимум продуктов. Отметим,
что его легко можно приготовить и на семейный ужин, и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- 100 грамм майонеза;
- 1 банка горбуши или сайры (консервированной);
- 3 яйца;
- 1 крупная морковка;
- 1 крупный огурчик;
- 1 пучок луковой зелени;
- 50 грамм риса.
Инструкция:
1. Рис просто отварить в слегка соленой воде, откинуть на дуршлаг, промыть и оставить стекать.
2. Консервы открыть, рыбу выложить в тарелку и размять вилкой до однородности. Маринад с рыбы не выливать, он понадобится для салата.
3. Морковку отварить до готовности, очистить и нарезать мелкими кубиками. Огурец помыть и нарезать так, как морковку.
4. Яйца сварить, очистить и измельчить (можно потереть).
5. Зелень лука помыть, отряхнуть от воды и мелко порубить ножом.
6. На дно салатницы выложить одним слоем вареный рис и полить его 2-3 столовые ложки маринада из-под рыбы.
7. Поверх риса выложить размятую рыбу и смазать ее майонезом.
8. Слой рыбы накрыть морковкой и тоже смазать майонезом.
9. Морковку накрыть измельченными огурцами. Слой огурцов смазать майонезом.
10. Поверх огурцов выложить одним слоем измельченные яйца и снова смазать их майонезом.
11. Сформированный салат Море посыпать рубленой зеленью лука и сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Посмотрите видео, как приготовить еще один салат "морской тематики" — Салат Красное море. Сочный, вкусный рецепт приготовления!
