Контент

Салат Венеция

Порций: 4  
Калорийность: 110.9 ккал  
Время приготовления: 20 минут
Европейская кухня

Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Салат Венеция

Сочный Салат Венеция — это красочное блюдо из корейской морковки, свежего огурчика, копченого мяса, твердого сыра и консервированной кукурузы под йогуртовой заправкой. Такой салатик не только вкусный, но и удобный. Его можно приготовить за 15-20 минут. Для этого нужно всего лишь измельчить ингредиенты, соединить их и заправить.

Ингредиенты:

  • 150 грамм корейской морковки;
  • 150 грамм свежего огурца;
  • 150 грамм копченого мяса;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 150 грамм консервированной кукурузы;
  • 100 грамм йогурта;
  • 20 грамм сухих греческих орехов;
  • горчица;
  • свежий укроп;
  • листья салата.

Инструкция:

1. Для начала нужно приготовить йогуртовую заправку для салата. Но заправка будет не просто йогуртовой, а с легкой горчично-ореховой ноткой.

2. Грецкие орехи измельчить в блендере в мелкую крошку и пересыпать в пиалу.

3. К орехам добавить йогурт и горчицу по вкусу.

4. Заправку смешать и оставить настаиваться 10-15 минут.

5. Тем временем твёрдый сыр крупно потереть, копченое мясо нарезать брусочками, а огурцы — короткой соломкой.

6. Корейскую морковку слегка отжать руками. Отметим, что для этого салата лучше всего использовать корейскую морковку, но если её нет, то можно взять обычную сырую морковку и потереть её на тёрке для корейской морковки.

7. Все измельченные продукты, корейскую морковку и кукурузу соединить в одной миске, заправить йогуртовой заправкой и смешать. Солить салат не рекомендуется, так как копченое мясо и сыр сами по себе уже солёные. Они и разбавят салат своим вкусом, и дополняя остальные ингредиенты.

8. Тарелку густо застелить листьями салата.

9. На листья выложить Салат Венеция, украсить его веточками укропа и подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Салат "Венеция"

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей