Салат «Вкуснятина»
Вебмастер и домашний кулинар
Описание
Яркий салат из консервированных грибочков и ананасов, изюма и орехов, болгарского перца, мяса и ветчины — это праздничная закуска, которая, как нельзя лучше, разнообразит новогодний стол!
Отметим, что приготовить такой салат рекомендуется заранее, чтобы все его составные успели настояться, подружится и обменятся своими вкусами и ароматами. После этого название салата буде абсолютно оправдано!
Ингредиенты:
- 200 грамм куриного мяса;
- 200 грамм любимой ветчины;
- 200 грамм консервированных (шампиньонов) опят;
- 200 грамм консервированных ананасов;
- 30 грамм грецких орехов;
- 30 грамм изюма;
- 2 болгарских разноцветных перца;
- майонез;
- соль и свежемолотый перчик.
Инструкция:
Готовит Салат "Вкуснятина" на новогодний стол
1. Изюм хорошенько промыть, залить теплой водой и оставить стоять 10-15 минут.
2. Опята откинуть на дуршлаг и оставить стекать.
Отметим, если опят у вас нет, то их можно заменить маленькими консервированными шампиньонами.
3. Через 15 минут с набухшего изюма слить всю воду.
4. Куриное филе заранее отварить, присолив, остудить и по возможности нарезать тонкой соломкой.
5. Ветчину распечатать и нарезать так же, как мясо.
6. Орешки просто перемолоть, а ананасы нарезать кубиками.
7. Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
8. Все подготовленные ингредиенты соединить в одной салатнице, присолить, поперчить, полить майонезом и перемешать.
Готовый салат "Вкуснятина" настоять в холодильнике в течение получаса, затем еще раз перемешать, по желанию украсить и подавать к столу.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
По видео ниже вы сможете посмотреть ещё один похожий рецепт этого салата: "Салат с грибами, курицей и ананасами". Он вкусный, сытный и не трудный в приготовлении. Возможно, этот салат вам понравиться больше.